有机食品这一词是从英文OrganicFood直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

      农业部把发展“三品”作为长期的发展目标，将无公害农产品作为市场准入的基本条件，绿色食品作为安全精品品牌，有机产品是扩大农产品出口的有效手段。农产品地理标志将保护著名产地产品的品牌。选择并获得恰当的认证，将大大增强食品企业的核心竞争力，并保障食品安全。

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